Carnicería
Gabricarn nace en los años 90 en unos momentos en que en un grupo creciente de consumidores prima la calidad de la alimentación por encima de todo.
Conscientes de ello nace un proyecto que une a Gabricarn con ganaderos españoles para criar terneras solo con una alimentación natural y controlada en un hábitat natural para ellas, comprometidos con...
Gabricarn nace en los años 90 en unos momentos en que en un grupo creciente de consumidores prima la calidad de la alimentación por encima de todo.
Conscientes de ello nace un proyecto que une a Gabricarn con ganaderos españoles para criar terneras solo con una alimentación natural y controlada en un hábitat natural para ellas, comprometidos con este proyecto y controlando exhaustivamente desde el origen la crianza y distribución (trazabilidad del animal).
Desde entonces Carnicería JOYMAR se suma a este proyecto ofreciendo a nuestros clientes estas carnes, al igual que los productos cárnicos destacados de nuestras cabañas ganaderas como el lechazo de Aranda, cochinillo de Segovia, pollos ecológicos y sin olvidar nuestros productos ibéricos de Salamanca.
Carnicería Hay 82 productos.
Aleta de ternera natural 1 kg. aprox.
Aleta de ternera natural 1 kg. aprox.La aleta de ternera se carazteriza por ser una pieza limpia de musculos y grasa, ideal para rellenar.
Callos preparados Rogusa 0,500 kg.
Callos preparados Rogusa 0,500 kg.El callo, la pata y el morro de ternera son los ingredientes fundamentales del plato más típico de Madrid, Rogusa ha seleccionado con rigor la materia prima, la ha limpiado y lavado a altas temperaturas, para luego picarla y cocinarla, de modo que pueda disfrutarse de este tradicional plato sin más trabajo que calentar...
Carrilleras de cerdo ibérico 0,500 kg. aprox.
Carrilleras de cerdo ibérico 0,500 kg. aprox. Pieza constituida por los músculos maseteros de la cabeza, se encuentra en la parte exterior de las mandíbulas. Carne jugosa, sabrosa y gelatinosa si se cocina en salsa. Peso aprox.: 0,500 kg. (3-4piezas) Pulse aquí para ver la receta
Chistorra Floristan 0,200 kg.
Chistorra Floristan 0,200 kg. Riquisima chistorra para freir o acompañar tus guisos.
Chorizito fresco de pincho 0,300 kg.
Chorizito fresco de pincho 0,300 kg.especial para freir o barbacoa. Peso aprox.: 0,300 kg. (8-10 piezas) Producto sin glutén
Chorizo fresco artesano 0,150 kg. aprox....
Chorizo fresco artesano 0,150 kg. aprox. (1 pieza). de nuestro obrador, chorizo elaborado artesanalmente con productos de primera calidad, hierbas aromaticas y especias naturales. Producto sin gluten. Elaboración propia N/R. S. CS.000000276/CM
Chuletas de cerdo (aguja) 0,500 kg. aprox.
Chuletas de cerdo (aguja) 0,500 kg. aprox. Las chuletas de aguja Tienen una capa fina de grasa por su exterior, lo que las hace adecuadas para freir, empanar o la parrilla. Peso aprox.: 0,500 kg. (1 pieza) Origén España.
Chuletas de cerdo (palo/riñonada) 0,500...
Chuletas de cerdo (palo/riñonada) 0,500 kg. aprox.Las chuletas de lomo de cerdo son mas limpias de grasa lo que las hace mas digestibles y sanas, recomendadas para hacer a la plancha, empanadas o la Riojana.Peso aprox.: 0,500 kg. (1 pieza)
Chuletas de cordero recental 0,500 kg. aprox.
Chuletas de cordero recental 0,500 kg. aprox.Chuletas de cordero recental de origen nacional,(de 8 a 10 kg. canal) Las chuletas de cordero recental son algo más grandes que las del cordero lechal, especiales para freir o brasa. Peso aprox.: 0,500 kg. (10-12 piezas)
Chuletas de cordero recental por Carrés...
Chuletas de cordero recental por Carrés 1,700 kg. aprox.Carré de cordero recental de origen nacional,(de 8 a 10 kg. canal) Las chuletas de cordero recental son algo más grandes que las del cordero lechal, especiales para freir o brasa. Peso aprox.: 1,700 gms. (34-38 piezas)
Chuletas de lechal . Aranda 1,000 kg. aprox.
Chuletas de lechal. Aranda 1,000 kg. aprox. Chuletillas de Lechazo de raza Churra de estupenda presencia y sabor ,Lechazo de Castilla y León. Peso aprox.: 1,000 kg. (26-30 piezas)
Chuletas sajonia 0,150 kg. aprox.
Chuletas sajonia 0,150 kg. aprox. Chuleta de lomo de cerdo con hueso, cocidas y ahumadas, especial para preparar rapidamente ya que solo hace falta darle una vuelta por sarten o plancha. Peso aprox.: 0,150 kg. (1 pieza)
