• sample-1

                                                                                                                                                                   

                    

                      

           Ternera natural

  • sample-2

     

     

     

     

    Lechazo de Aranda

  • sample-3

     

     

  • Tira de asado
  • Carrilleras de cerdo ibérico 0,500 kg. aprox. Pieza constituida por los músculos maseteros de la cabeza, se encuentra en la parte exterior de las mandíbulas. Carne jugosa, sabrosa y gelatinosa si se cocina en salsa. Peso aprox.: 0,500 kg. (3-4piezas) Pulse aquí para ver la receta

  • El jamón reserva Batallé procede de cerdos de raza 100 %Duroc genetica Batalle. Con el punto justo de sal y una curación superior a 15 mees el Jamón Reserva Batallé ofrece un explendido aroma y sabor. Su porcentaje de grasa intramuscular hace que se deshaga en la boca.

  • Chopped ibérico 7H 0,100 kg. Eleborado con Magros de jamón ibérico debidamente seleccionados, troceados y cocidos en lata a la manera tradicional.

  • Lacón  (jamón entero cocido y ahumado westfalia s/h) Tello 0,100 kg. Jamón entero cocido y ahumado, especial para comer solo o en tapas para lacón con grelos, lacón a la gallega o simplemente como complemento en el guiso de lentejas, judias..

  • Hamburguesa de pollo con verduras 0,130 kg. (1 pieza) de nuestro obrador, elaboradas artesanalmente con pollo de primera calidad y especias naturales. Peso aprox. 0,130 kg. (1 pieza). Ingredientes: pollo, pimiento rojo y verde, calabacín, cebolla, zanahoria, sal, especias naturales,potenciador de color E221, Antioxidante E301. Elaboración propia N/R. S....

  • Salsa casera roquefort (tarro 140 g.) La salsa de queso roquefort Arancha tiene un sabor intenso y especial, esta salsa es ideal para acompañar carnes rojas y blancas a la brasa, horno o plancha, arroces y pastas.

  • Solomillo ternera natural 2,250 kg. (1 pieza). Terneras nacidas en España y criadas en la región de Castilla y León, en un paraje donde tanto su cuidado como su alimentación natural hacen que se obtenga una carne con una ternura y sabor especial. es una de las partes mas tiernas y libre de grasas, especial para la plancha.

  • Cochinillo de  Segovia 1,900-2,000 kg. aprox. (media pieza). El cuidado y esmero hace que el cochinillo sea uno de esos placeres únicos en la vida que merece la pena probar. Autentico cochinillo de segovia, marca garantia, proporcionados po carnicas Tabladillo, Tabladillo- Segovia. Peso aprox. 1,9 a 2 kg. (medio cochinillo) Origen España. Receta Aquí