Costillas adobadas Joymar 0,500 kg. aprox.
Costillas adobadas Joymar 0,500 kg. aprox. nuestros adobos estan elaborados artesanalmente, con aceyte de oliva virgen extra, pimentón de la vera y especias naturales. Producto sin gluten y sin lactosa.Elaboración propia N/R. S. CS.000000276/CM
Jamón Batallé reserva 0,100 kg.
El jamón reserva Batallé procede de cerdos de raza 100 %Duroc genetica Batalle. Con el punto justo de sal y una curación superior a 15 mees el Jamón Reserva Batallé ofrece un explendido aroma y sabor. Su porcentaje de grasa intramuscular hace que se deshaga en la boca.
Filetes de pechuga de pavo 0,100 kg....
Filetes de pechuga de pavo 0,100 kg. aprox. (1 pieza). Recepcionamos los pavos diariamente, y los preparamos en el momento de poner el pedido para que le llegue lo más fresco posible.
Chuletas de cordero recental por Carrés...
Chuletas de cordero recental por Carrés 1,700 kg. aprox.Carré de cordero recental de origen nacional,(de 8 a 10 kg. canal) Las chuletas de cordero recental son algo más grandes que las del cordero lechal, especiales para freir o brasa. Peso aprox.: 1,700 gms. (34-38 piezas)
Solomillo de cerdo 0,400 kg. aprox. (1...
Solomillo de cerdo 0,400 kg. aprox. (1 pieza). Recepcionamos el cerdo diariamente para su despiece, lo que nos permite garantizar le frescura y calidad del mismo.
Cordero lechal . Aranda 2,750 kg. aprox.
Cordero lechal . Aranda 2,750 kg. aprox. El lechazo de Aranda de Duero es una animal que pertenece exclusivamente a la raza seleccionada churra que sólo ha probado la leche materna. Receta asado al estilo Aranda aquí
Panceta salada. 0,150 kg. aprox.
Panceta salada. 0,150 kg. aprox.especial para guisar ( cocido, fabada..)
Cinta ibérica (adobada) 0,300 kg. aprox.
Cinta ibérica (adobada) 0,300 kg. aprox. Lomo de cerdo ibérico adobado, nuestros adobos son elaborados de manera artesanal para conservar íntegras las propiedades de las carnes frescas, añadiéndole un exquisito y especial toque de sabor. Peso aprox.: 300 kg. (6-7 piezas) Elaboración propia N/R. S. CS.000000276/CM
